Carnotex

Inox-Fer ProCut Omni

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Corte-Mezclado-Cocción-Emulsificado-Vacumizado y Enfriado
Calentamiento mediante inducción; no utiliza vapor
Capacidades: 20, 40, 60 y 100 lts
Para elaboración de quesos análogos, salsas, aderezos y patés

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